Dierloos : een geschiedenis van vegetariers en veganisten in Nederland

Verdonk, Dirk-Jan

In de huidige tijd is er meer en meer aandacht voor een vleesloos dieet. Het aantal vegetariĆ«rs en veganisten is stijgend. Maar de kijk op dit onderwerp is niet altijd zo positief geweest. Lang heeft men veel vooroordelen en zelfs verkeerde denkbeelden gehad als het ging om 'leven' - in de ruimste zin van het woord - zonder enige dierlijke producten te consumeren. De geschiedenis van het vegetarisme en veganisme in Nederland wordt hier van vele kanten belicht en gaat terug in de 19e eeuw. Het is een sociologisch zowel als een geschiedkundig verhaal geworden waarin de veranderende kijk van de samenleving centraal staat. GeĆÆllustreerd met zwart-witfoto's, uitgebreide literatuuropgave en personenregister. Interessant voor historici en sociologen.

Bestel: Dierloos : een geschiedenis van vegetariers en veganisten in Nederland

€ 22,86 ex. BTW

levertijd 4-6 weken
  1. Specificaties
Specificaties
Medium: BBK - Boek
Onderwijsniveau: Bovenbouw havo/vwo
Uitgever: Athenaeum-Polak & Van Gennep
Jaar van uitgave: 2019
Bestelnummer: 2019131362
PIM: 03 - Eten en Drinken
Specificaties
SISO: 628.7 - Vegetarisme - Veganisme
Moeilijkheidsgraad: 2
Pagina's: 240 pagina's
Formaat: 215mm x 135mm
ISBN nummer: 9789025310363
Taal: Nederlands

In het nieuws

  • Zeb.

    Gideon Samson wint Gouden Griffel met Zeb.

    Lees meer

  • Mijn wonderlijke oom

    Gouden Penseel voor Yvonne Jagtenberg.

    Lees meer

  • Ze gaan er met je neus vandoor

    De Boekensleutel, de prijs voor een vernieuwend boek is voor Ted van Lieshout

    Lees meer

  • Moppereend

    Prentenboek van het Jaar 2020.

    Lees meer